「新玉ねぎ」を焼くだけ!やみつきになる“調味料の組み合わせ”「ご飯がすすむ」「コクのある味わい」

料理・グルメ

2026.04.20

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 新玉ねぎは、みずみずしく甘みを感じやすいのが特徴です。一般的な玉ねぎに比べて辛味が穏やかで、加熱するとさらにコクのある味わいになります。今回は、そんな新玉ねぎを使った「新玉ねぎのガーリックしょうゆステーキ」をご紹介します。

広告

「新玉ねぎのガーリックしょうゆステーキ」の作り方(調理時間:10分)

新玉ねぎを焼いたら味付けするだけ。
新玉ねぎの甘みに、にんにくの香りがアクセントになっています。
ご飯が進む1品です。

材料(1人分)

新玉ねぎのガーリックしょうゆステーキ

  • 新玉ねぎ……2分の1個(180g)
  • にんにく……1片

A

  • しょうゆ……大さじ2分の1
  • みりん……大さじ2

下準備

新玉ねぎは2cm幅の輪切りにします。

作り方

1.中火で熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)とにんにくを入れて香りが立つまで炒めます。
にんにくはいったん取り出します。新玉ねぎを入れ、中火で片面2分半ずつ焼きます。

新玉ねぎのガーリックしょうゆステーキ新玉ねぎ

2.にんにくを戻し、Aを加えて絡めます。

新玉ねぎのガーリックしょうゆステーキ

3.器に盛ったらできあがり。

新玉ねぎのガーリックしょうゆステーキ

「新玉ねぎのガーリックしょうゆステーキ」を紹介しました。
バターを入れてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

広告

著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

この記事をシェアする

気になるタグをチェック!

saitaとは
広告

人気記事ランキング

ランキングをもっと見る