新玉ねぎとカニカマの中華風サラダ（調理時間：10分）

材料（3人分）

• 新玉ねぎ……1個
• カニカマ……3本
• ごま油……小さじ1
• 鶏がらスープの素……小さじ1
• 醤油……小さじ1
• 白ごま……小さじ2分の1
• 刻みのり……お好みで

作り方

1.　新玉ねぎの皮を剥いたら薄切りにします。

2.　辛味が苦手な方は新玉ねぎを水にさらして、しっかり水気を切ってボウルに入れます。

3.　ボウルに、新玉ねぎ、ごま油、醤油、鶏がらスープの素を加えて混ぜ合わせます。

4.　ほぐしたカニカマ、白ごまを加えて全体に混ぜます。

5.　お皿に盛り付けて刻みのりをかけたらできあがりです。

今夜のおつまみに！新玉ねぎの食感を生かした中華風サラダ

旬の新玉ねぎならではのみずみずしさを生かし、カニカマを合わせることで、お酒のおつまみにも楽しめる中華風サラダになります。ごま油の風味が新玉ねぎの甘みを引き立て、箸がとまらない美味しさ！　あと1品、副菜が欲しいというときにもさっと作れて満足度が高いレシピですよ。ぜひ試してみてくださいね。