「しめじのポン酢ゆかり和え」の作り方(調理時間:10分)

しめじを電子レンジで加熱したらほかの材料と和えるだけ。
ポン酢の酸味がしめじの旨みを引き出し、ゆかりのさわやかな香りがアクセントとなっています。
もう1品ほしいときにもぴったりです。

材料(2人分)

• しめじ……1袋

A

• ポン酢……大さじ1
• ゆかり……小さじ1

下準備

しめじは石づきを取り、ほぐします。

作り方

1.耐熱容器にしめじを入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱します。500Wの場合は3分40秒ほど加熱してください。
いったん取り出し、全体を混ぜたらAを加え、再度電子レンジ（600W）1分加熱します。500Wの場合は1分20秒ほど加熱してください。

2.器に盛ったらできあがり。

「しめじのポン酢ゆかり和え」を紹介しました。
低カロリーで食物繊維が豊富なので腸活をしている方にもおすすめです。
ぜひ作ってみてください。