いつものレトルトカレーを手軽に味変

時短でパパッと準備できて、食事づくりをラクにしたいときに頼りになるレトルトカレー。温めるだけで食べられてとても便利ですが、「今日は少し気分を変えたい」「辛さをマイルドにしたい」と思う日もありますよね。

そこでおすすめなのが、 「プレーンヨーグルト」のちょい足し。カレーとの相性がよく、ひとさじ加えるだけでまろやかな味わいに変身するんです！

ヨーグルトを入れるとどうなる？

作り方はとても簡単。いつもどおりにレトルトカレーを温め、食べる直前に大さじ1のプレーンヨーグルトを加えて混ぜるだけでOKです。今回は、バーモントカレーの中辛で試してみました。

ヨーグルトの酸味がカレーのスパイスと調和し、まろやかでコクのある味わいに！

辛さも少し和らぐので、辛いものが苦手な方でも食べやすくなります。はじめて食べる種類のレトルトカレーで「思ったよりも辛かった」というときなど、辛さの調整にも使えますよ。

手軽にできる味変として、忙しい日のランチや夕食に取り入れやすい“ひと工夫”です。ぜひ一度試してみてくださいね！

※入れすぎると酸味が強くなるため、分量はお好みで調整してください。