バニラアイスと相性がいい「意外な組み合わせ」

意外なアレンジとは、「粉チーズ」との組み合わせ。パスタやグラタンなどに使うことが多い粉チーズですが、じつはスイーツとも相性抜群。バニラアイスとも驚くほどよく合うんです！

「バニラアイス×粉チーズ」の新しい楽しみ方

アレンジ方法はとてもシンプル。カップのバニラアイス1個に対し、粉チーズを大さじ1振りかけるだけ！　

カップの上に直接かける場合、アイスがまだ固い状態だとスプーンですくうときに粉チーズが飛び散りやすいので、注意してください。気になる場合は、器に移してから食べると食べやすいと思います。

まずは大さじ1から試し、お好みに合わせて量を調整してベストバランスを見つけるのがおすすめ。チーズ好きな筆者は、“追いチーズ”でさらに風味をアップさせました。

一見「本当に合うの？」と思う組み合わせですが、ひと口食べれば印象がガラッと変わります。バニラのまろやかな甘さに、粉チーズの塩気とコクが重なり、甘じょっぱさがクセになる味わいに！　ほんのり香るチーズの風味が広がり、高級感がプラスされます。

もうひとアクセント加えたい方は、粉チーズとの相性がよいブラックペッパーを少量加えると、味わいが引き締まり、また違ったおいしさが楽しめます。

「いつものアイスにちょっと変化がほしい」「家にあるもので新しい味を楽しみたい」という日にぴったり。暑い日のご褒美おやつとしても最適です。ぜひ一度試してみてくださいね！