冷凍ご飯、溜まっていませんか？

毎日のようにご飯を炊いて、少しだけ余ったご飯を冷凍保存。気づけば冷凍庫の中で増えてしまい、使い道に迷うことはありませんか？　チャーハンや雑炊などに使うのもいいですが、毎回同じメニューでは飽きてしまうことも。

そんなときにおすすめなのが、焼肉のたれをかけて手軽に作れる「焼きおにぎり」です。

卵焼き器で焼くだけ！簡単焼きおにぎりの作り方

卵焼き器を使えば成形しやすく、ひっくり返すのも簡単。味付けは焼肉のたれのみなので、思い立ったらすぐに作れますよ！

材料

• 冷凍ご飯……150g程度
• 焼肉のたれ…大さじ1
• ごま油…小さじ1

作り方

1．冷凍ご飯を電子レンジで温めます。

2．卵焼き器にごま油をひいて中火で温め、温めたご飯を卵焼き器に入れます。

3．軽く押し固めるようにして形を整えます。

4．ひっくり返して全体に軽く焼き色がついたら弱火にし、焼肉のたれを回しかけます。両面をさらに焼いたら完成です。焼肉のたれをかけた後は焦げやすいので注意してください。

焼いている間からキッチンに漂う“焼肉のたれ×ごま油”の香りに、家族が「何を作ってるの？」と確認しに来たほど。外側がカリッと、中はもっちりとした食感に仕上がりました。わが家ではリピート決定の一品です。

たくさんの冷凍ご飯を消費したいときには、大きく焼いてから食べやすいサイズに分けてもOKです。冷凍ご飯が溜まってきたら、焼きおにぎりで上手に消費してくださいね！