「なすとベーコンのおにぎり」の作り方（調理時間:5分）

具材に使うのは、今からの時期においしい「なす」と、ジューシーな旨みがあふれる「ベーコン」です。調味料にはケチャップを取り入れることで、大人も子どもも楽しめる一品に仕上げていきます。

材料（1人分）

• ごはん……お茶碗小1杯分（約120g）
• なす……20g
• ハーフベーコン……1枚
• ケチャップ……小さじ1
• 酒……小さじ2分の1
• しょうゆ……小さじ2分の1

準備

なすはイチョウ切り、ベーコンも小さくカットします。

作り方

1. 油（分量外）をひいたフライパンでなすとベーコンを炒めて、酒、しょうゆ、ケチャップで味付けします。

2. ごはんに、1で炒めたなすとベーコンを混ぜ合わせます。

3. 具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「なすとベーコンのおにぎり」の作り方をご紹介しました。ケチャップ風味のごはんになすとベーコンのおいしさが詰まった、まるでレトロ喫茶のメニューのようなアレンジ。ぜひ試してみてください。