「マヨネーズ炒めごはん」の作り方

材料

・ごはん……茶碗1杯分
・マヨネーズ……大さじ2分の1
・塩……適量
・ブラックペッパー……適量

今回作る「マヨネーズ炒めごはん」の材料はシンプルです。材料費は、ごはんとマヨネーズを合わせると、おおよそ「1食50円」。物価高の今、こんなに安く作れるごはんはなかなかありません。また工程は、「マヨネーズでごはんを炒めるだけ」。安いうえに、簡単なレシピですが、できあがった料理は意外とイケる味なんんです！

※1食あたりの材料費は、一般的な市場価格から算出しています。

手順1．フライパンにマヨネーズを入れ、ごはんを炒めます

フライパンにマヨネーズを入れます。

熱で沸々してきたところで……

ごはんを加えましょう。ごはん1粒1粒がマヨネーズでコーティングされるように、ほぐしながら炒めます。

手順2．塩を加えて味を整えたら．ブラックペッパーをかけます

塩・コショウで味を整えると、「マヨネーズ炒めごはん」の完成です。

マヨネーズのコクとブラックペッパーがよく合う

かなりシンプルな味付けですが、これが意外とクセになります。マヨネーズのコクに、ブラックペッパーのピリッとした刺激がいいアクセントになっているんです。

冷蔵庫に具になりそうな食材がなくても、炒めごはんとして十分成立します。

もちろん、この作り方をベースに具を加えるとよりおいしくなりますよ。たとえば卵を一緒に炒めると、マヨネーズチャーハンに。コク深い味わいで満足感があります。

簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。