目玉焼きに1枚のせるだけ

食べ慣れている目玉焼きをガラッと味変したいときは、スライスチーズが役に立ちます。チーズと卵は相性抜群。チーズの濃厚さが加わると、素朴な目玉焼きがリッチな味わいに変わりますよ。

「チーズ目玉焼き」の作り方

材料

・卵……1個
・スライスチーズ（とろけるタイプ）……1枚
・油……適量

手順1．フライパンに油をひき、卵を落とします

まずは、いつも通り目玉焼きを作りましょう。

手順2．好みの固さまで焼いたら、火を止めてスライスチーズをのせてふたをします

目玉焼きにスライスチーズをのせたら、ふたをしましょう。

チーズが柔らかく溶けてきたら（目安30秒程度）、できあがりです。
※とろけるタイプのスライスチーズをご使用ください

チーズの濃厚さがたまらない……！

こちらが、できあがったチーズ目玉焼き。見た目も塩コショウで味付けしたものとはガラッと変わって、いつもより贅沢感のある仕上がりです。

スライスチーズの塩味があるので、調味料はなくても大丈夫。さらにチーズの濃厚さが加わることで、ひと口の満足感が増します。

“カリカリ”が好きな方は、スライスチーズをのせたあとに少しだけ加熱してもいいでしょう。外側がカリッとして、より香ばしい目玉焼きになります。

いつもの目玉焼きに飽きたら、ぜひスライスチーズをのせて作ってみてくださいね。ごはんにもパンにも合うので、朝食にもぴったりですよ。