朝、おにぎりにちくわを入れてみると「食べ応えアップ」「たんぱく質がとれる」

料理・グルメ

2026.07.23

おにぎり作家のゆこです。おにぎりは栄養豊富な食材を混ぜ込むことで、カラダにうれしい一品として楽しむことができます。そこで今回は、手軽にタンパク質がとれる、夏のパワーチャージにぴったりなアレンジをご紹介。使用するのは身近な食材ばかりです。ぜひ参考にしてみてください。

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「ちくわとたまごと青のりのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

おにぎりに使うのは、栄養満点の「たまご」。そして、低脂質・高タンパク質な食材「ちくわ」です。さらに、風味豊かな「青のり」もプラスして、満足感抜群のおにぎりに仕上げていきます。

材料(1人分)

「ちくわとたまごと青のりおにぎり」

  • ごはん……お茶碗小1杯分(約120g)
  • ちくわ……小2分の1本
  • たまご……2分の1個
  • 青のり……小さじ2分の1
  • 砂糖……小さじ2分の1
  • 塩……少々

準備

ちくわは5mm幅のハーフスライスにします。
たまごに砂糖を混ぜ、炒りたまごを作っておきます。

作り方

1. ごはんに、ちくわ、炒りたまご、青のり、塩を混ぜ合わせます。

「ちくわとたまごと青のりおにぎり」

2. 具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

「ちくわとたまごと青のりおにぎり」

器に盛ったらできあがりです。

「ちくわとたまごと青のりおにぎり」

「ちくわとたまごと青のりのおにぎり」の作り方をご紹介しました。ついつい不足しがちな栄養素も、おにぎりなら気軽にチャージすることが叶います。1個で食べごたえがしっかりあるので、朝ごはんや時間がない日のランチにも。ぜひ試してみてください。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

おにぎり作家

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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