そのまま食べられる「魚肉ソーセージ」が便利

ヘトヘトになった日は、火も包丁もまな板も使いたくないものですよね。そこでおすすめなのが、魚肉ソーセージで作れるおかずです。
魚肉ソーセージは加熱せずにそのまま食べられるうえに、食べごたえもあります。しかも、お手頃！　主婦にとって大助かりの食材なんです。
そんな魚肉ソーセージをある調味料と和えるだけで、ごはんと相性抜群のおかずに仕上がりますよ。

「魚肉ソーセージのコチュジャン和え」の作り方

材料

・魚肉ソーセージ……1本
・コチュジャン……大さじ2分の1
・ごま油……小さじ1
・おろしにんにく……少量
・白ごま……適量

手順1．魚肉ソーセージを、キッチンばさみでカットします

疲れているときは、包丁なんて使いません（笑）。キッチンばさみで食べやすい大きさにカットします。斜めの薄切りにすると、コチュジャンだれとも味がなじみやすいですよ。

手順2．コチュジャン・ごま油・おろしにんにくで味付けしたら、白ごまをふります

あとは、カットした魚肉ソーセージを調味料で和えるだけです。これでほぼ完成！

仕上げに白ごまをふったらできあがりです。

甘くてピリ辛！おかずにもおつまみにもなる

キッチンばさみで切った魚肉ソーセージを調味料で和えただけ……ですが、これがめちゃくちゃごはんに合うんです！

コチュジャンがベースなので、甘辛い味付けです。ごま油のコクとにんにくの風味も合わさって、食欲がかきたてられます。

魚肉ソーセージは未開封なら常温保存できるので、ストックしておけば思い立ったときにすぐ作れますよ。お弁当のすき間を埋めたいときにもぴったりです。