ご飯が進む！スタミナ納豆（調理時間：15分）

材料（4人分）

• 鶏むねひき肉 …… 140g
• 長ネギ …… 2分の1本（50g）
• ひきわり納豆 …… 2パック（80g）
• ごま油 …… 小さじ1
• 七味唐辛子 …… 小さじ1

タレ

• 生姜 …… 小さじ2
• にんにく …… 小さじ1
• 醤油 …… 小さじ2
• みりん …… 小さじ2
• 料理酒 …… 小さじ2

作り方

1. 長ネギを細かく刻みます。

2. フライパンにごま油を入れ、にんにくと生姜を加えて炒め、香りを出します。

3. 鶏ひき肉を加えて炒めます。

4. 火が通ったら、タレと長ネギをいれて炒めます。

5. 味がからまったらボウルにいれて粗熱を取ります。

6. ひきわり納豆に付属のタレを絡ませ、七味唐辛子もボウルに入れて混ぜ合わせます。

7. 器に盛り付けたら、できあがりです。

ご飯が進むおかず納豆

タバスコの代わりに七味唐辛子を使ったスタミナ納豆は、炊きたてのご飯にのせれば箸が止まらなくなる美味しさです。七味唐辛子の辛みで味がピリッと引き締まり、お酒のおつまみとしても大活躍しますよ。栄養豊富な納豆をたっぷり食べられる、夏にぴったりなレシピです。ぜひ試してみてくださいね。