ウインナーカレージャーマンポテト（調理時間：15分）

材料（4人分）

• じゃがいも …… 500g
• ウインナー …… 100g
• 乾燥パセリ …… お好みで

調味料

• カレー粉 …… 小さじ1
• マヨネーズ …… 大さじ1
• コンソメ …… 小さじ1
• おろしにんにく …… 小さじ1
• あらびき胡椒 …… お好みで

作り方

1. 　じゃがいもの皮を剥き、食べやすい大きさに切ったら、耐熱ボウルに入れます。

2. 　塩小さじ1（分量外）をふり、混ぜ合わせます。

3. 　ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで5分（500Wなら6分）加熱します。

4. 　ウインナーを食べやすい大きさに切ります。

5. 　フライパンに食用油（分量外）を入れてウインナーを炒めます。

6. 　ウインナーに軽く火が通ったら、じゃがいもを加えて炒めます。

7. 　フライパンに調味料を加えて全体に味を絡めます。

8. 　お皿に盛り付けたら、乾燥パセリをかけてできあがりです。

スパイシーで食欲アップ

暑い夏は、なるべく火を使う時間を短くしたいですよね。 じゃがいもはあらかじめ電子レンジで柔らかく加熱しておくので、フライパンではウインナーと一緒に香ばしく炒めるだけで作れます。あとは調味料をサッと絡めれば、あっという間に完成します。食べ応えも抜群で、ご飯がモリモリ進む絶品ジャーマンポテト。夏休み中で毎日のごはん作りに追われる時期にも、時短で手軽に作れて大満足のレシピです。ぜひ試してみてくださいね。