「小さじ1」入れるとコク深い味わいに

ポテトサラダを味変する方法はいろいろありますが、コク深い味が好きな方は、ぜひ「粉チーズ」を試してみてください。1人分のポテトサラダに小さじ1の粉チーズを加えるだけで、まろやかさが増して贅沢感のある味わいに進化しますよ。

ポテトサラダに「粉チーズ」を加えてみた

材料

・ポテトサラダ……1人分
・粉チーズ……小さじ1
・ブラックペッパー……お好みで

粉チーズの量はあくまでも目安です。ポテトサラダの量や好みの濃さに合わせて調節してください。

ポテトサラダを1人分、器に盛り付けます。

ここに、粉チーズをさっと振りかけ、軽く混ぜ合わせたらできあがりです。お好みでブラックペッパーをかけてくださいね。

チーズの風味が加わってデパ地下風の味わいに

ポテトサラダに粉チーズを加えると、まろやかさが増して味に深みが出ます。どこか贅沢感もあって、デパ地下のお惣菜のような味わいです。

粉チーズをかけると重たくなりそうですが、個人的には意外とあっさり感じます。塩味は増すので量の調節は必要ですが、マヨネーズだけのポテトサラダよりも味がはっきりします。おつまみとしてもおすすめです。

いつものポテトサラダに少し飽きてきたら、粉チーズを加えて味変を楽しんでみてください。