ポテトサラダに意外と合う調味料は……？

多めに作って残ってしまった「ポテトサラダ」。味付けに少し飽きてしまったら、「食べるラー油」を加えてみてください。加えるのは、食べるラー油をほんの小さじ1ほど。これだけで、ピリッとした辛味で味が引き締まります。また、ザクザクとした具が、食感のアクセントにもなるのでおすすめです。

※ポテトサラダは保存状態を確認し、早めに食べ切ってください。

ポテトサラダに「食べるラー油」を加えてみた

材料

・ポテトサラダ……1人分
・食べるラー油……小さじ1

食べるラー油の量は、あくまでも目安です。ポテトサラダの量や好みに合わせて調整してください。

ポテトサラダを器に盛り付けたら……

食べるラー油を小さじ1のせます。たったこれだけの簡単なアレンジですが、食べるラー油が加わるだけで、見た目の雰囲気も味もガラッと変わりますよ。

ザクザク感とピリッとした辛味がクセになる

食べるラー油には、フライドガーリックや香辛料などの具材が入っているので、ザクザク感が食欲をそそります。

香ばしさだけでなく、ほどよい辛味が加わるので、やみつきになる味わいです。口に入れたときの変化が楽しくて、つい「もうひと口……」と食べ進めてしまいます。
ほんのりピリ辛になることで、ポテトサラダが少し大人っぽい味わいに。おかずだけでなく、おつまみの一品としてもぴったりです。

元は食べ飽きたポテトサラダであったことを忘れてしまうほど、味・食感ともに変わります。ぜひ試してみてください。