電子レンジでふわっふわの肉まんに仕上げる方法

いつもスーパーで買うおなじみの肉まん。手軽にラップをかけて温めると、なんとなく硬くなってしまったり、底の部分がカチカチになったりしがちですよね。

そんなときに試してほしいのが、どのご家庭にもある「マグカップ」を活用した温め術です！

手順

ちょうどいい大きさのマグカップを用意し、底から3分の1程度を目安に水を入れます。

蒸気をしっかり通すため、あらかじめ肉まんの裏の紙ははがしておきましょう。

水の入ったマグカップの口の上に、そのままポンと肉まんをのせます。

ラップはかけずに、電子レンジへ入れて加熱します。筆者は600Wで1分（500Wの場合は1分10秒）加熱しましたが、加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて様子を見ながら調整してください。

たったこれだけで、蒸し器で蒸したかのような、ふっくら温かい肉まんの完成です！

私が試してみた正直レポート

いつも通りのラップをかけて温めた肉まんと比較してみました。

左側がマグカップを使って蒸した肉まんで、右側がラップをかけて温めた肉まんです。

並べてみると、心なしかマグカップで蒸したほうが一回り大きくふっくらしているように見えます。

半分に切って中身を確かめてみると、お肉のジューシーさはもちろん、皮の水分が保たれていてしっとり感が段違い！

実際に食べてみると、マグカップで蒸したほうは生地が極上に柔らかく、全体にムラなく水分が行き渡っているのがわかります。

夫にも「どっちが温かい？ おいしい？」と何も言わずに食べ比べてもらいました。すると、マグカップで蒸したほうを指差し「こっちのほうが断然ふわふわしていておいしい！」と言っていました！　ラップでチンした肉まんももちろんおいしいのですが、固くなりやすい端の部分まで柔らかく仕上がるのはマグカップならではの魅力だと実感しました。

簡単に試せるので、ぜひ試してみてくださいね！

※加熱時間は商品や電子レンジによって異なります。今回の時間は一例ですので、商品のパッケージ表示を優先し、様子を見ながら加熱してください。電子レンジ対応の容器を使用し、加熱後のやけどにもご注意ください。