「大根とハムのごまマヨ和え」の作り方

材料

・大根……200g
・ハム……4枚
・ごまドレッシング……大さじ1
・マヨネーズ……大さじ1
・すりごま……適量

手順1．大根とハムを細切りにします

大根は皮をむきましょう。細切りにした食材は、すべて深さのある器に入れます。

手順2．ごまドレッシング・マヨネーズ・すりごまを加えて和えます

あとは味付けするだけ！

さっと和えたらできあがりです。

大根がシャキシャキ！ごまの風味とマヨネーズが合う

ごまドレッシングやマヨネーズは、単体で使うといつものありふれたサラダの味になってしまうんですよね。「いつも同じ味付けばかりで食べ飽きた……」ということで、この2つを組み合わせてみたら、いい感じの和え物になりました。

細切りにした大根は、シャキシャキと歯切れがよくていくらでも食べられます。大根のさっぱりした味わいに、ハムの塩気と旨味が効いていいアクセントになっています。

そして、すりごまを加えたのが正解でした。細切りにした大根とハムにしっかり絡み、風味豊かな和え物になるんです。

家に大根が余っているときの“消費レシピ”にもぴったり。夕飯に「もう一品ほしい」というときにもおすすめです。ぜひ試してみてください。