「魚肉ソーセージのピカタ」の作り方

材料

・魚肉ソーセージ……1本
・卵……1個
・片栗粉……小さじ1
・粉チーズ……小さじ1
・オリーブオイル……適量
・乾燥パセリ……適量

魚肉ソーセージと卵は、どちらもわが家にとって常備しやすい食材です。そんな2つを組み合わせると、朝ごはんにぴったりな一品になりますよ。

手順1．魚肉ソーセージをカットして、ポリ袋に入れます

キッチンばさみで食べやすい大きさにカットしたら、直接食品用ポリ袋に入れましょう。

手順2．ポリ袋に片栗粉を入れてまぶしたら、卵を割り入れて粉チーズも加えて混ぜます

このまま卵液もつけちゃいます。ポリ袋の中でつけるので、洗い物が少なく済むのも助かります。

先に片栗粉をまぶしておくと、魚肉ソーセージから卵がはがれにくくなりますよ。

手順3．フライパンにオリーブオイルをひき、卵液をまとわせた魚肉ソーセージを焼きます

あとは、フライパンでこんがりと焼くだけです！

両面焼けたらできあがり。

皿に移したら、乾燥パセリをふって彩りよくしましょう。

チーズの香りが最高！ごはんにも合う

主な食材は魚肉ソーセージ1本ですが、卵をまとわせてピカタにするとこんなにボリューミーです。粉チーズのいい香りが、食欲をそそります。

魚肉ソーセージ自体に塩気があるので、味つけをしなくてもOK。ほんのり感じる粉チーズの風味で、十分おいしく食べられますよ。濃いめの味が好きな方は、ケチャップを少し足すのもおすすめです。

冷めてから食べてもかたくならず、お弁当にもぴったりな一品。ぜひ試してみてください。