「トマトのオーロラソース和え」の作り方

材料

・トマト……1個（今回、買ったトマトが小ぶりだったので2個使いました）
・マヨネーズ……大さじ1
・ケチャップ……小さじ1
・乾燥パセリ……適量

トマトをドレッシングで食べるのに飽きた娘のために、マヨネーズにケチャップを加えて、オーロラソース味に仕上げてみたんです。すると、これが大正解でした！

手順1．器に、マヨネーズとケチャップを入れて混ぜます

トマトを切る前に、オーロラソースを作りましょう。

手順2．トマトを食べやすい大きさに切り、オーロラソースが入っている器に入れて混ぜます

切ったトマトをオーロラソースと和えます。

先にオーロラソースを作っておくと、味にムラができにくいのでおすすめです。

手順3．乾燥パセリをかけたらできあがり

これで「トマトのオーロラソース和え」の完成です！

オーロラソースでトマトが進む！

試しに作ってみた「トマトのオーロラソース和え」ですが、これがなかなかいい味に仕上がりました！

ケチャップの甘味と酸味が加わるので、ただマヨネーズで味つけするよりもさっぱりと食べられるんです。

食材はトマトだけなのに、どこかおしゃれに見えるのも……いいですよね（笑）。上にパセリを散らすと、緑と赤のコントラストが映えます。

作ってすぐに食べてもいいですが、冷蔵庫で冷やしてから食べてもおいしいですよ。