「さっと和えるだけ」「味噌汁の具だけじゃない!」もどした“わかめ”と“かにかま”の【コク旨副菜】

料理・グルメ

2026.10.21

時間をかけずにおいしいおかずを作りたい、主婦歴13年でWebライターの三木ちなです。仕事や育児に忙しい日は、夕飯を作る時間がなかなかとれません。しかし、家計を守るためには自炊が必須……。今回は、そんなときにおすすめしたい、わかめが主役の副菜レシピをご紹介します。わかめの使い道は、味噌汁の具だけじゃありませんよ!

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「わかめとかにかまのごまマヨ和え」の作り方

材料

材料

・もどしたわかめ……50~60g(乾燥わかめの場合は5g)
・かにかま……4本
・ごまドレッシング……大さじ1
・マヨネーズ……大さじ1
・白ごま……適量

今回は、すでに水でもどしてあるわかめを用意しました。ごまドレッシングだけだとサラダ風になりますが、マヨネーズと白ごまを加えることで和え物風の一品になりますよ。

手順1.わかめとほぐしたかにかまを器に入れます

手順1.わかめとほぐしたかにかまを器に入れる

わかめが大きい場合は、食べやすい大きさに切りましょう。器は深さのあるものを使用してください。

手順2.ごまドレッシングとマヨネーズを加えて、さっと和えます

手順2.ごまドレッシングとマヨネーズを加えて、さっと和える

手順3.仕上げに白ごまをふります

手順3.仕上げに白ごまをふる

最後に白ごまをふったら、「わかめとかにかまのごまマヨ和え」のできあがりです!

さっと和えるだけなのに……ちゃんとおいしい!

「わかめとかにかまのごまマヨ和え」のできあがり

もどしたわかめがあれば、1分かからずに作れる簡単な副菜です。乾燥わかめを使う場合、もどし時間を含めて5分ほどで完成します。

※パッケージ記載のもどし時間に従ってください。

ごまドレッシングの甘さとマヨネーズのコク、そしてかにかまの旨味がふわっと広がる

でも、食べてみると手抜き感はまったくナシ! ごまドレッシングの甘さとマヨネーズのコク、そしてかにかまの旨味がふわっと広がります。わかめをたっぷり使うと、マヨネーズが入っていてもさっぱりと食べられますよ。

手軽に作れるので、ぜひ今晩の一品にいかがでしょうか。

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著者

三木ちな

三木ちな

お掃除クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級、節約生活スペシャリスト、歴20年業スーマニア

クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級の資格を保有し、お掃除のプロとして掃除や収納の知識を発信する、子ども3人のママライター。時短家事スペシャリストを受講し、家事や仕事で忙しい人でも「簡単にできるお掃除方法」を得意とする。 また、節約生活スペシャリストとして、食費2万円台で暮らす節約術や、ふるさと納税、業務スーパーのお買い物術などみんなが知りたい情報をいちはやくキャッチしお伝えしています。 腸活アドバイザーの資格を活かし、節約術だけでなく、カラダにいい食費節約術も発信中。

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