パパを“カジダン”にしたい人必見！料理教室のレシピ「よだれ鶏」に我が家の夫がチャレンジしてみた！

教えてもらったレシピはコレ！

サラダチキンで作るよだれ鶏
《材料》2人分
サラダチキン（プレーン）1〜2パック
長ねぎ（みじん切り）15㎝
しょうが（すりおろす）2分の1かけ
にんにく（すりおろす）2分の1片

A
　ポン酢しょうゆ大さじ4
　ごま油大さじ1/2
　ラー油小さじ1
　粉山椒（あれば）適量

もやし 1袋
パクチー適量

《作り方》
1. 長ねぎ、しょうが、にんにく、Aの調味料を混ぜ合わせる
2. もやしは茹でて、器に盛る。サラダチキンは薄切りにし、もやしの上に盛る。1をかけ、パクチーをのせる
出来上がり！

簡単な工程なので、普段料理をしない人でも気軽にチャレンジしやすそう♪
これは…期待して待っていても良い予感がしてきます！

材料はこちらです。

長ねぎはみじん切りに、しょうがとにんにくはすりおろします。

Aの調味料を混ぜ合わせます。

もやしを茹でている間に…

サラダチキンを薄切りに。

茹でたもやしの上にサラダチキンを盛り付けて、

たれをかけたら完成です！

本人も驚くほど、ここまで本当にあっという間でした。
さて、お味はいかほど…！？

酸味と辛味が合わさった調味料で超本格的な風味。
これが自宅で…しかも作ってもらえるなんて、うれしい！
パクチーがちょうど売り切れていたので青しそで代用しました。

実は、夫のチャレンジ中に長男が「パパ、何やってるの？」と興味津々に近寄り、お手伝い。盛り付けまで真似をしていました。

チャレンジした夫は、
「自分が料理をする姿を見て、パパすごい！と子どもが興味を持ってくれたのがうれしい。簡単なのにお店で出てくるような本格的なメニューが作れて驚きました。“未来のカジダン”を育てるためにも、いろいろなレシピにチャレンジしてみたいです！」
と料理ゴコロに火が付いた様子でした。

あれ！？もう完成したの？と驚くほど簡単なレシピ。
夫も自分の力で本格的な味が作れたことで自信がついたのか、またチャレンジしてくれそうです。
また食べたいな…とリクエスト済みなので、これからもたまには作ってもらおうかなと密かに期待しています！

レシピ考案／ほりえさちこ

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