「私らしい」が見つかる。40歳からのライフスタイルメディア

【神レシピ】レンチンのみで本格たらこパスタが作れる!しかもめちゃウマ!

料理・グルメ

 【神レシピ】レンチンのみで本格たらこパスタが作れる!しかもめちゃウマ!

2018.07.15

ツイッターで“バズるレシピ”を続々と世に送り出している、つくりおき食堂のまりえさん。レシピサイトで新人グランプリ受賞歴もあるまりえさんのレシピには、2人のお子さんを持つ忙しいワーキングママだからこそのアイディアがたくさん詰まっています。
ランチにおすすめしたいバズりレシピの1つ「とろとろ卵のたらこスパゲッティ」の紹介です。

一見、「おっ⁉︎」と思う材料はこちら

つくりおき食堂 まりえさんのツイッターで1万いいねを獲得した【とろとろ卵のたらこスパゲッティ
〈材料〉1人分
パスタ 100g ※ゆで時間5〜6分のものがおすすめ
生卵 1個
たらこ(明太子) 小2本(40〜50g)
ポン酢 小さじ2分の1〜
のり お好みで

◎バター 8g(食卓スプーンにひとすくい)
◎顆粒状コンソメ 小さじ1
◎にんにくチューブ 2センチ
◎塩 ひとつまみ
◎水 250ml

たらこパスタ+生卵の組み合わせに「おっ⁉︎」と驚きます。

洗い物は最小限に!作り方も超簡単

①深さのある耐熱容器に半分に折ったパスタと◎すべてを入れる



②ラップをかけずに600wの電子レンジでパスタのゆで時間+3分加熱する(5分ゆでのパスタなら8分、6分ゆでのパスタなら9分です)



③生卵を溶いておく
④加熱後、パスタが熱いうちに溶き卵を入れ、よくかき混ぜる


⑤たらこ(明太子)とポン酢(なければ醤油でも大丈夫です)を入れ、よくかき混ぜ海苔をかけたらできあがり

鍋やフライパンを使わず、耐熱容器のみでの調理なので洗い物が少なく済むところがうれしい!
お皿に移さずにこのまま食べたくなるほど、良い香りがしてきます。

ポイントとなる卵が良い仕事をしてくれる!ツイッターでも話題に

パスタが熱いうちに溶き卵を入れるので、火が通るところもありますが、とろっとした卵とたらこが絡み合うソースが相性抜群♡
ひと口食べると卵が良い仕事をしてくれていることが実感できるはずです!
これは…おかわりしたくなります。

ツイッターでも簡単おいしいレシピにお世話になっている人が続出中!



時短で簡単、洗い物が少ない上にリピートしたくなるほどおいしい神レシピ。
これから暑くなると電子レンジ調理が助かります。
ぜひお試しください!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

著者

shukana

shukana

小学生、幼稚園児の男の子のママ。出産前まで紳士服業界に携わり、TES(繊維製品品質管理士)の資格を取得。 暮らしをより楽しく、よりラクに過ごすための方法を日々模索中です。

この記事をシェア