カルディ「フライドチキンの素」

・内容量：100ｇ（鶏肉400g分）
・価格：205円（税込）

クリスマスの食卓に華やかさをプラスしてくれる、「フライドチキン」。お店で買うのもいいけれど、人数分を買うとなれば出費はかさみます。かといって、手間をかけてつくるのも避けたい……。

そんなときに役立つのが、カルディの「フライドチキンの素」です！

1袋205円というお手頃価格でありながら、つくり方はたれに漬け込んで粉をまぶし揚げるだけ。
からあげと同じ要領でつくれるので、面倒な工程をすべてショートカットできるんです。

さっそくつくってみた！

フライドチキンの素には、「下味たれ」「まぶし粉」の袋が入っています。

まず使うのは、「下味たれ」から。

手順１．鶏肉（400g）を食べやすい大きさにカットして、下味たれに30分漬けこみます。

今回は、節約＆食べやすさを重視して、骨なしの「鶏むね肉」を使用しました。

鶏むね肉はパサつきやすいので、下味たれに漬け込む前にフォークでしっかりと穴をあけておきます。

手順2．まぶし粉をからめて、180℃に熱した油で揚げていきます。

まぶし粉には、こしょうやバジルのような粒が入っていて、パプリカのようなオレンジ色。

成分表に書いてある、クミン・唐辛子・コリアンダー・ジンジャーなどのスパイスは、このまぶし粉にミックスしているのかもしれません。

こんがりカリッと揚がるまで、チキンは動かしすぎずにじっとがまんしましょう。

その揚げあがりは……？

見た目はまるで、お店のフライドチキンそのもの！
色濃いめの衣や、スパイスが広がる香りは、手づくりではなかなか出せないクオリティです。

ガリガリ系の衣は、ひとくち食べるたびに「これこれ！」とうなずきたくなるおいしさ。
今回は鶏むね肉を使いましたが、中までしっかり味がしみ込んでいて、ジューシーさも文句なしです。

“味がそっくり“とまではいかないけれど、スパイスがしっかり効いた「ケンタッキーのフライドチキン寄り」の味を楽しめます。
自分でつくるとなれば、スパイスをいちから買い集めて、ミックスして……。考えただけで、お金も時間もかかるのは確実。

カルディの「フライドチキンの素」なら、これ1袋で味が決まります！
鶏肉と油を用意すれば、「もみ込んで、揚げるだけ」。

価格も税込205円とお手頃ですので、ぜひクリスマスの一品に試してみてください。