「焼きそばめし」の作り方
材料(2人前)【調理時間・10分】
マルちゃん焼そば 3人前 ‥‥1食
水 ‥‥60ml
ごはん ‥‥150g
むきえび‥‥10尾
豚バラ肉‥‥50g
キャベツ‥‥50g
にんじん‥‥20g
青のり、天かす、紅生姜‥‥お好みで
サラダ油‥‥大さじ1
引用：東洋水産株式会社
作り方
１．豚肉、キャベツは一口大に切り、にんじんは細切りにします。
２．麺は1食分を6等分に切っておきます。
３．熱したホットプレートにサラダ油を熱し、豚肉を焼きます。
火が通ったら、むきえび、にんじん、キャベツを加えて炒めます。
４．野菜と肉の上に麺を乗せて、水60mlを回しかけます。
すぐにほぐさず、麺を裏返してお箸で麺の周りからゆっくりとほぐし、水分がなくなるまでしっかりと炒め合わせます。
５．ごはんを加えて、さらに炒めます。
６．火を止めて、添付の粉末ソースをかけてよく混ぜ合わせます。
７．お好みで青のり、天かすをふりかけ、紅生姜を添えたら完成です！
食べ応えのあるそばめしが食欲増進してくれる！
実際に食べてみたところ、麺とごはんのどちらも入っているため食べ応えがあり、家族みんなでお腹いっぱいになる満足メニューでした。
添付ソースのスパイスが食欲をそそり、えびが旨みを出してくれますよ。
前日に余ったごはんを有効活用できるのもgood！
味が薄いと感じたら、ウスターソースや塩コショウでなどを加えて調節するのがよさそうです。
人が集まる夏のおすすめ鉄板料理です。ぜひ作ってみてくださいね！
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