「小さじ1入れるだけ」ソース味に飽きたら食べたい“焼きそばアレンジ”「暑い日に食べたい味」

料理・グルメ

2026.05.03

「時間がないけど美味しいものが食べたい!」そんな時に重宝するのが、ゆかり(紫蘇ふりかけ)とバターで作る、たった5分で完成する時短焼きそばレシピです。

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5分で完成!ゆかりバター焼きそば(調理時間:5分)

材料(1人分)

  • 焼きそば麺……1玉
  • バター……5g
  • あらびき胡椒……お好みで
  • ゆかり(紫蘇ふりかけ)……小さじ1
  • 醤油……小さじ1
  • 白ごま……小さじ2分の1
  • 刻みのり……お好みで

作り方

1. フライパンにバターを溶かし、焼きそば麺を入れてほぐします。粗びきこしょうをふります。ほぐれにくい場合は、水を大さじ1加えてほぐしてください。

バター

焼きそば

2. 麺がほぐれたら、ゆかり(紫蘇ふりかけ)、白ごまを加えて混ぜ合わせます。

焼きそば

3. 最後に醤油を加えて全体に絡めます。

焼きそば

4. お皿に盛り付けたら、刻みのりをかけてできあがりです。

焼きそば

時短で作れるから在宅ワークの強い味方!

「在宅ワークの合間に、時間をかけずおいしいランチを楽しみたい」 そんな時にも、わずか5分で作れる焼きそばレシピです。味の決め手は、相性抜群のバターとゆかり!  仕上げに醤油をひと回しすれば香ばしさが一気に引き立ち、食欲をそそる一皿になります。ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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