ウインナーがより香ばしくなる！

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今回ウインナーのアレンジに使うのは、少量の「ごま油」だけです。ウインナーを焼くときにごま油で炒めると、香り高くコクのある味わいになります。
ごはんとの相性もいいので、お弁当のおかずとしてもおすすめです。

ウインナーをごま油で焼いてみた

材料

・ウインナー……4本
・ごま油……小さじ1

ごま油の量は、あくまでも目安です。ウインナーの大きさや本数に合わせて、量を調整してください。

手順1．ウインナーに切れ目を入れ、ごま油で炒めます

ウインナーは、袋から出してそのまま焼いても問題ありませんが、切れ目を入れてから焼くとよりカリッと仕上がります。

フライパンにごま油をひいて……

じっくり炒めて、しっかりと焼き目をつけましょう。

手順2．器に移したらいただきます

焼けたら、あとは食べるだけです（笑）。ごま油のいい香りが、食欲をそそります……！

香りと味がガラッと変わる

表面はカリッと香ばしく、ごま油独特の風味が加わっておいしいです。見た目はいつもと変わらないけれど、香りと味はガラッと変わります。

ごま油の風味がしっかりしているので、基本的には味付けは加えずにそのままで十分。もしもっと塩気が欲しい方は、少しだけ塩をふってもいいでしょう。
ごま油の風味でウインナーの旨味が引き立つので、おつまみにも最高です。

ウインナーを食べ飽きたときは、ぜひごま油で炒めてみてください。