「変えて大正解!」"小さじ1入れるだけ"で暑い日にぴったりのさっぱり味に変身「夏の納豆ごはん」

料理・グルメ

2026.06.18

週5で納豆ごはんを食べている、三木ちなです。時間がないときの昼食や、ちょっと栄養をプラスしたいときの定番メニューと言える「納豆ごはん」。付属のたれをかけて食べる人が多いと思いますが、じつは家にある身近な調味料とも相性がいいんです。今回は、いつもの納豆ごはんがさっぱりとした味わいになる、意外な食べ方をご紹介します。

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納豆に加えるのは……?

納豆の「ポン酢」を加える

今回の食べ方では、納豆についているたれの代わりに「ポン酢」を使います。ほどよく酸味の効いたポン酢は、納豆に加えるとさっぱりとした口あたりになるんです。
納豆ごはんを軽くサラッと食べたいときは、ぜひポン酢で味付けしてみてください。

ポン酢納豆ごはんの作り方

材料

材料

・ごはん……茶碗1杯分
・納豆……1パック
・ポン酢……小さじ1

手順1.納豆のパックをあけて、ポン酢を加えて混ぜます

納豆にポン酢を混ぜる

付属のたれは、取り出しましょう。今回はからしを入れませんが、お好みで加えてもOKです。

納豆にポン酢を加えたらよく混ぜる

ポン酢を加えたら、納豆をよく混ぜます。

手順2.茶碗にごはんをよそい、納豆をかけたらできあがり

ポン酢納豆ごはんのできあがり

これで、「ポン酢納豆ごはん」の完成です。

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さっぱりとした味わいで食べやすい

さっぱりとした味わいで食べやすい

付属のたれを混ぜた納豆と違うのは、なんといってもさっぱり感。あっさり食べられて、さわやかな味わいがたまりません……!

ポン酢でさらっと食べられる

暑い日は、「ポン酢納豆ごはん」をかき込んで食べたくなります。もし薬味があれば、お好みで加えるのもおすすめです。

大根おろしをたっぷりのせてもおいしい

個人的には、たっぷりの大根おろしを混ぜて食べたら、とても相性がよかったです。

これからの時期は、納豆ごはんをポン酢で食べるのもアリ! ぜひ作ってみてください。

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著者

三木ちな

三木ちな

クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級の資格を保有し、お掃除のプロとして掃除や収納の知識を発信する、子ども3人のママライター。時短家事スペシャリストを受講し、家事や仕事で忙しい人でも「簡単にできるお掃除方法」を得意とする。 また、節約生活スペシャリストとして、食費2万円台で暮らす節約術や、ふるさと納税、業務スーパーのお買い物術などみんなが知りたい情報をいちはやくキャッチしお伝えしています。 腸活アドバイザーの資格を活かし、節約術だけでなく、カラダにいい食費節約術も発信中。

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