卵かけごはんに加えるのは……？

今回ご紹介するのは、卵かけごはんに「カレー粉」をちょい足しするアレンジです。スパイスの風味が加わって、香りも味もガラッと変わります。
いつもの卵かけごはんに飽きたときに、ぴったりな食べ方ですよ。

カレー卵かけごはんの作り方

材料

・ごはん……茶碗1杯分
・卵……1個
・カレー粉……小さじ2分の1
・醤油……小さじ1

カレー粉自体に塩味はないので、醤油も加えます。

手順1．茶碗にごはんを盛り、卵を割り入れます

まずは、普通に卵かけごはんを作ります。

手順2．カレー粉と醤油をかけたらできあがり

カレー粉と醤油をかけたら完成です。

カレー粉の風味で新しい味わいに

卵かけごはんにカレー粉を加えると、まず香りがまったく違います。スパイス香る卵かけごはん……意外なほどに相性がよくてクセになるんです。

卵黄を崩しながら食べてもよし！　

しっかり混ぜると、卵がカレー粉になじんでまろやかな味わいになります。これもこれで、おいしいです。

お好みで、粉チーズやマヨネーズをかけるのもおすすめ。いつもの卵かけごはんがひと味違うおいしさになるカレー粉アレンジ、ぜひ試してみてください。