トマトを和えたら……もうできあがり！

今回ご紹介するのは、「トマトのごましそ和え」のレシピです。切ったトマトとしそに、調味料を和えるだけ。サラダと同じくらい簡単に作れます。
トマト好きの長女からも大好評だったので、さっそく作り方をご紹介させてください！

「トマトのごましそ和え」の作り方

材料

・トマト……1個
・しそ……4～5枚くらい
・ポン酢……大さじ1
・白ごま……適量

手順1．トマトはひと口大に、しそは千切りにして容器に入れます

しそは5枚使いましたが、やや多めです。お好みに合わせて量を調整してください。

手順2．ポン酢を加えて混ぜたら、白ごまをふって完成！

あとは、ポン酢を加えて混ぜるだけ。

最後に白ごまをふれば、「トマトのごましそ和え」のできあがりです。

箸休めにぴったり！簡単に一品増やせる

みずみずしいトマトと、さわやかな風味のしそ。このコンビが合わないわけないんです。

ポン酢も合わさって、よりさっぱりとした味わいに。それなりにボリュームもあって、いい箸休めにもなります。

トマトに変わりに、ミニトマトで作っても◎　そうめんにのせてもおいしいです。
旬のトマトを使って、ぜひ今夜のおかずに作ってみてください。