「お好み目玉焼き」の作り方

材料

・卵……1個
・お好みソース……小さじ1
・天かす……適量
・青のり……適量
・油

今回、味の決め手になるのは「お好みソース」です。試しにかけてみたら、スパイス香る甘さが、目玉焼きとの相性抜群でした。

手順1．目玉焼きを作ります

フライパンに油をひき、卵を割り入れて目玉焼きを作りましょう。お好みの焼き加減に仕上げてください。

手順2．できあがった目玉焼きを皿に移し、お好みソース・天かす・青のりをかけます

お好みソースと天かすをかけたら……

最後に青のりをふって仕上げましょう。これで「お好み目玉焼き」の完成です！

甘めのソースと天かすの食感が最高！

目玉焼きにお好みソースと天かす、青のりをかけると、ちょっとお好み焼きっぽくなるんです。醤油で食べるいつもの目玉焼きとは全然違う……！

ソースの甘辛さが卵とよく合っていて、私はかなり好みの味。天かすのサクサクした食感もよく、ただ目玉焼きとして食べるよりも満足感があります。

ごはんと一緒に食べてもおいしく、これは完全に“おかずになる目玉焼き”です。いつもの味つけに飽きたときは、ぜひ試してみてください。