「冷凍大根」の解凍方法と調理方法は？

「冷凍大根」を使用するときは、わざわざ解凍しなくても凍った状態のままで調理ができます。これなら、忙しい日でも冷凍庫から取り出し、そのまま調理に入れるので時短に！　そして、冷凍することで大根の繊維が壊れるため、味が染みこみやすい状態になります。「冷凍大根」は、煮込み時間も短縮できる、うれしい方法なのです。

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