あぁ、憧れの塊肉！温めるだけでロゼ色なローストビーフが完成！

ローストビーフに火を通します。トングを使って、すべての面に熱を加えていきます

焼いた時間だけしっかり寝かせてカット。ロゼ色の断面が色っぽいです♡

食材が丁寧に配置されたケータリングボックスの中で、ひときわ目を惹く、そそられる「塊肉」。ローストビーフです。これは近くのマリントピアが運営するホテルの調理場で、あらかじめ調理をして真空パックにつめて届きます。なので、温めるだけでOK!　ポイントは温めた時間と同じだけ、しっかり熱を冷ますこと。すぐカットすると肉汁が出てしまうのだそうです。包丁を入れると…あぁ、ロゼ色の断面を輝かせながら、1滴の肉汁もこぼすことなく、ローストビーフ様があらわれました。上手に作ることができましたよ♪（って、温めただけですが）このタイミングで我慢できずに、スーパーで買ってきたワインを抜栓。ワインも地元のワイナリーで作られている「天橋立ワイナリー 京都産 赤辛口」です。ローストビーフをつまみながら、ワインをぐびぐび。あー至福の時間♪　飲みながら、楽しみながら、調理するのがキャンプ飯の醍醐味ですね。さあ、盛り上がってきたぞ！お次は「藁焼き」にチャレンジ！　後半につづきます。

ブルードーム京都天橋立の最新情報は…

「ブルードーム京都天橋立」
住所:京都府宮津市日置3087－13
TEL:0772-45-1073
チェックイン場所：瑠璃浜アクティビティセンター
http://www.dome-blue.com/

最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

「ブルードーム京都天橋立」は、この天橋立エリアを中心にさまざまな宿泊施設を運営している「マリントピアリゾート」が所有するグランピング施設。このほかにも、川遊びがウリの「グランドーム京都天橋立」、農業体験ができる「ファームグランピング京都天橋立」、ペットと泊まれる「ドッググランピング京都天橋立」を、このエリアで運営しています。まさにグランピング天国ですよね。初めてのグランピングの”火日常”体験はいよいよ大詰め。キャンプ飯の盛り上がりが最高潮に達する【続編】に続きます。お楽しみに～！

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。