餅の炊飯器ケーキの作り方：②生地を焼く

水分が足りなければ、分量外の牛乳を少しずつ足して、調整してください。

全体的に生地がもったりと混ざったらOK

混ぜた生地を炊飯器の内がまに流し込みましょう。

炊飯器にセットして、通常の白米モードで炊飯スタート！

竹串などで刺して、生焼けかどうかを確認。できあがり！

ふわもち食感を活かしてアレンジ

餅を練り込むことで、通常のホットケーキミックスを使った炊飯器ケーキよりもふわっと、もっちりとした食感を楽しむことができます。

今回ご紹介したのはシンプルなレシピなので、ここからいろんなものを入れて、様々な炊飯器ケーキを楽しめますよ。

●さつまいもケーキ
ふわもちに加えて、食べ応え十分のケーキに

●チーズ入りケーキ
塩気のあるチーズを入れることでおかず系パンケーキ風に
お酒のお供にも

●黒ゴマきなこケーキ
日本茶に合う和風テイストのスイーツ

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