Twitterで話題のお餅アレンジレシピ「めんつゆバター餅」とは？

Twitterで話題なった「めんつゆバター餅」とは、“アイディアで料理を面白くする”をモットーに、時短簡単レシピを発信している料理研究家のラク速レシピのゆかりさん（@igarashi_yukari）考案のレシピです。

“餅廃への入り口”だというアレンジレシピは、ツイートからわずか数日間で14万いいねを超える反響があり、トレンド入りするほど。「これやばい…明日も食べたい！」「死ぬほどおいしかったので、また作りたい！」「お餅が秒でなくなった！なんだ、このお餅…」と、あまりのおいしさにハマってしまう人が続出しています。

「めんつゆバター餅」の材料

材料は、
・お餅...2個
・ごま油...小さじ1
・めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ1/2＋α
・水...大さじ1/2
・バター...適量
です。　

「めんつゆバター餅」の作り方

作り方は、
1. フライパンにごま油を引き、中火でお餅の両目をこんがり焼きます。

2. めんつゆ、水を加え、お餅に絡めながら煮詰めます。

3. 器に盛り、追いめんつゆをしてバターをのせたら、できあがり！

お餅がこんがりするまでに要した時間は、中火で約4分ほど。菜箸などでお餅がやわらかくなったことを確認してから、めんつゆと水を加えるようにしてくださいね！　ラク速レシピのゆかりさんによると、追いめんつゆの分量は、小さじ1〜が目安だそうです。

「めんつゆバター餅」の実食レポ

アツアツのうちにバターをのせ、じゅわ〜と流れてきたタイミングが食べごろ！

めんつゆの甘さとバターのコクが合わさることで、悪魔的な味を通り越して、もはや“悪魔”の味わいに♡ 食べだしたら止まらない、罪深きお餅になっています。お餅の消費のために作ってみたアレンジレシピですが、このおいしさを知ってしまったら「めんつゆバター餅」を食べたいがために、お餅を買い足すことになる予感しかありません…。

何個も食べたくなっちゃうほど魅力的な「めんつゆバター餅」。家にお餅が余っている方は、ぜひ作ってみてくださいね！

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。