食べてみたら大豆の香りを感じる一品に

豆腐をぐちゃぐちゃとなめらかになるまで混ぜただけのこちらの一品。でもそのまま食べるより大豆の香りが確かに感じられます。そしてごはんに乗せて、さらに刻み海苔を加えてみたのですが、豆腐丼が想像以上にしっかりとした具になっておいしい！　
外出自粛でちょっと体重も気になっていた筆者としては、豆腐でこんなにも満足感を得られるのはうれしいです。食べ応えもあり、味もおいしく、そしてヘルシーだなんて最高です。これはまた作ってみたいと思う一品でした。

混ぜるだけで何が変わるのか？　と半信半疑でしたが、実際に作ってみると豆腐の旨味を感じられる楽しみ方でした。とてもヘルシーなのに簡単な調理方法なので、気になった方は試してみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。