下味冷凍レシピ③ヤンニョムチキン

〈材料〉2人分
・鶏肉(ももorむね) 1枚
・ケチャップ　大さじ2
・コチュジャン　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・にんにくチューブ　お好みで

〈調理時〉
解凍後、焼くだけです。
焼く時にブラックペッパーを振るのもおすすめ！

下味冷凍レシピ④ハニーマスタードチキン

〈材料〉2人分
・鶏肉(ももorむね) 1枚
・粒マスタード　大さじ1.5
・醤油　大さじ1
・はちみつ　大さじ1
・酒　小さじ1.5

〈調理時〉
解凍後、焼くだけです。

メインを下味冷凍しておくと、時短になるだけでなく、献立を考える手間も省けるので晩ごはん作りがラクになります♪
調味料がかかっている分、鶏肉などは強火だと焦げやすいので、軽く焼き色がついたらひっくり返して、弱火でフタをして中まで火を通してください。
中まで火が通ったら、火を強めてお好みで焼き色をつけても◎
アジフライは、くっつかないように、冷凍する際に1枚ずつラップに包むとさらに使いやすいですよ！

おうちご飯が多くなっていてお疲れ気味のときの強い味方になります。
余裕があるときに作って冷凍してみてはいかがでしょうか？

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