下味冷凍のやり方

下味冷凍のやり方はとても簡単♪
フリーザーバッグに食材と調味料を入れ揉み込み、できるだけ平らにして冷凍するだけ♪
できるだけ急速冷凍をおすすめするので、金属バッドの上にのせると◎
金属バッドは100円ショップに売っているようなもので構いません。
食べる時は、解凍して調理するだけ！
解凍はできるだけゆっくりする方がおいしく食べられます。
朝冷蔵庫に移しておくと、夜には解凍されているので、冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめです！
移し忘れた場合は、フリーザーバッグごと流水につけて解凍してください。

【下味冷凍レシピ】スペアリブグリル

〈材料〉約2人分
・スペアリブ　約400g
・ウスターソース　小さじ2
・塩　小さじ1/2
・カレー粉　少々

〈調理時〉
解凍後、焼くだけ。

【下味冷凍レシピ】むね肉塩だれ焼き

〈材料〉約2人分
・むね肉　1枚
・酒　大さじ3
・ごま油　大さじ2
・鶏ガラスープの素　小さじ2
・砂糖　小さじ1
・塩　小さじ1/2
・にんにくチューブ　お好みで

〈調理時〉
解凍後、焼くだけ。

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