チャーハンの素の材料
【約4食分】
・卵 2個
・長ネギ 1本
・にんじん 1/4本
・ウィンナー 5本ほど
(ハムやベーコンでも)
・鶏ガラスープの素 大さじ2
・醤油 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・コショウ 少々
・ごま油(炒め用) 適量
チャーハンの素の作り方
①材料を切ります。長ネギ、にんじんはみじん切りに。
ウィンナーは小さめの一口大に切ります。
②卵に軽く塩コショウします。
③ごま油をひいたフライパンで卵を半熟くらいに炒め、
一旦取り出しておきます。
④同じフライパンに再度ごま油をひき、長ネギ、にんじん、ウィンナーを炒めます。
⑤フライパンに卵を戻し、調味料で味付けたら完成です。
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