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【冷凍しておくと便利】かんたんチャーハンの素

リョウ

お昼ご飯などに手軽に食べられるチャーハン。
材料切って炒めて...割と手間がかかったりしますが、このチャーハンの素を冷凍ストックしておけば、食べる時はレンジで温めてご飯に混ぜるだけ♪すぐにおいしいチャーハンが食べられるのでとても便利です♪

チャーハンの素の材料

【約4食分】
・卵 2個
・長ネギ 1本
・にんじん 1/4本
・ウィンナー 5本ほど
(ハムやベーコンでも)

・鶏ガラスープの素 大さじ2
・醤油 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・コショウ 少々
・ごま油(炒め用) 適量

チャーハンの素の作り方

①材料を切ります。長ネギ、にんじんはみじん切りに。
 ウィンナーは小さめの一口大に切ります。
②卵に軽く塩コショウします。
③ごま油をひいたフライパンで卵を半熟くらいに炒め、
 一旦取り出しておきます。
④同じフライパンに再度ごま油をひき、長ネギ、にんじん、ウィンナーを炒めます。
⑤フライパンに卵を戻し、調味料で味付けたら完成です。

     

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