チャーハンの素の材料

【約4食分】
・卵　２個
・長ネギ　１本
・にんじん　1/4本
・ウィンナー　5本ほど
(ハムやベーコンでも)

・鶏ガラスープの素　大さじ２
・醤油　小さじ1/2
・塩　小さじ1/3
・コショウ　少々
・ごま油(炒め用) 適量

チャーハンの素の作り方

①材料を切ります。長ネギ、にんじんはみじん切りに。
　ウィンナーは小さめの一口大に切ります。

②卵に軽く塩コショウします。

③ごま油をひいたフライパンで卵を半熟くらいに炒め、
　一旦取り出しておきます。

④同じフライパンに再度ごま油をひき、長ネギ、にんじん、ウィンナーを炒めます。

⑤フライパンに卵を戻し、調味料で味付けたら完成です。

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