「悪魔の万能ネギ」は調理時間３分で作れる万能ダレ

バズりレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが「悪魔の万能ネギ」のレシピを紹介しています。
この「悪魔の万能ネギ」があれば卵かけご飯や、肉や冷奴のトッピングとしてのせるだけで、いつもの味をグレードアップさせられます。
作り方もとっても簡単で、我が家でも常にストックしたい一品になりました。

「悪魔の万能ねぎ」は切って混ぜるだけで即完成！

用意する材料はこちらです。
・小ネギ、万能ネギ 一袋分

調味料
・味の素 小さじ1/4
・塩 小さじ 1/4
・ごま油 大さじ1
・すりごま 大さじ1

長ネギよりも小ネギの方が辛味、苦味が少なくてオススメだそう。今回は小ネギを使いましょう。

小ネギをまとめている輪ゴムはとらずにずらしながらそのままカットしていくとバラつかず切りやすいです。

小ネギを小口切りにします。
切り終わったら、味の素、塩、ごま油、すりごまを入れます。

混ぜたら完成です！　ここまで３分ほどでできました。

冷蔵庫で2〜3日保存可能だそうです。

「悪魔の万能ネギ」は小ネギさえあれば家によくある材料でパッと簡単に作ることができます。
これさえあれば、ぐっと料理のレパートリーが広がりますよ。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。