「こいのぼりパイ」の材料

【材料】　　　こいのぼり　大２つ、小２つ分
・冷凍パイシート　長方形　4枚（パッケージに記載の方法で解凍しておきます）
・卵黄　2個
・牛乳　160㏄
・砂糖　45g
・薄力粉　15g
・無塩バター　10g（風味とコクを出すために入れているのでなくてもOK）

あればバニラエッセンス　少々

・卵白　1個分弱（つや出し用で使います）

【デコレーション】
・バナナ
・チョコレート
（この2点はこいのぼりの目に部分に使います）
それ以外のフルーツはお好みで！
ちなみに筆者はイチゴ、オレンジ、キウイ、バナナを使用しました。

レンジで簡単！だけど本格的な味の「カスタードクリーム」の作り方

①耐熱ボールに砂糖と薄力粉を入れダマがなくなるまで、泡だて器でよく混ぜます。

②牛乳を少しずつ加えてその都度よく混ぜます。

③卵黄を入れ、卵黄の粒々がなくなるくらいまでよく泡だて器で混ぜます。
④泡だて器を外し、ボールにふんわりラップをして600Wのレンジで約1分半温めます。

⑤レンジから出し、泡だて器でよく混ぜます
（この時点ではカスタードがほんのり温かいくらいでまだ固まっていない状態です）
⑥再度、ふんわりラップをして600Wのレンジで1分温めます。

⑦レンジからだし、泡だて器でカスタードが滑らかになるまでよく混ぜます。
（この時点でカスタードの半分くらいが固まっている状態です）
⑧再び、ふんわりラップをして600Wのレンジで約30秒温めます。

⑨レンジから出したら、細かくしたバターを加えてゴムベラで滑らかになるまで混ぜます。バニラエッセンスがあればここで入れてください。

これでカスタードクリームの完成です！

表面が乾かないようにカスタードクリームに密着するようにラップをかけて冷蔵庫で冷やします。

※お子さんと作る際はレンジで温めたカスタードが熱々なので気をつけてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。