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おしゃれなカフェ気分を味わおう!キラキラかわいいカヌレ型フルーツゼリーが自宅で作れる

いけごま

今回ご紹介するのは、キラキラかわいいカヌレ型ゼリーの作り方。
いつものゼリーも中にフルーツを入れたり、形にこだわると、とてもおしゃれでカフェでいただくようなスイーツになるんですよ。

ツイッターで話題!カヌレ型ゼリーはクリームソーダ職人のtsunekawaさん発案!

このアイディアは、クリームソーダ職人のtsunekawaさん発案です。
tsunekawaさんは、おうち時間を楽しく過ごせるよう、簡単でおしゃれなスイーツレシピを数多く紹介されています。

透明感のある食事の世界観がツイッターで人気の方です。

カヌレ型フルーツゼリーの材料

・寒天…4g
・水…600g
・砂糖…50g
・苺…好きなだけ

果物はいろんな形にカットして下準備してくださいね

夏のおやつにぴったり!おしゃれなカヌレ型フルーツゼリーの作り方

①寒天、水、砂糖を鍋に入れて中火で沸騰するまで加熱する
<ポイント>
時々かき混ぜて、液が均等になるようにする
②カヌレ容器に①を入れる
<ポイント>
最初は半分くらい入れて、少し時間を置いて寒天の温度を下げる。
寒天の温度が熱い時にフルーツを入れると、フルーツの色がくすむ原因に。
③お好みの量のフルーツを入れる
<ポイント>
フルーツは丸ごと入れてもいいし、お好みで1/2、1/4、角切りなどにしてもOK!
たくさん詰め込むとフレッシュで贅沢なゼリーになりますし、寒天部分を多くすると透明感のある爽やかなゼリーになります。
④冷蔵庫で冷やし固める

固まったら完成です!

楽しみ方いろいろ!具材を変えたり、クラッシュゼリーにしたり

苺の代わりに、季節のフルーツや缶詰を使って作るのもおすすめ。
キウイのカヌレゼリーは、見た目も味も爽やかで、これからの暑い季節にぴったりです。
作ったゼリーをグラスにいれて、炭酸飲料と一緒にクラッシュしながら食べるのもおすすめです。

ゼリーポンチとフルーツポンチが一気に楽しめるので、お得です!
見た目もグッドで癒されます。

小さいゼリーなので、タッパーに入れて保存が可能!
冷やして食べるとよりおいしくいただけます!

いつものゼリーもフルーツを入れたり、型にこだわることによって、ぐっとおしゃれなスイーツに。

冷蔵庫にこんなかわいいゼリーをストックしておけば、これからの暑い時期を楽しく乗り切れそうですよね。

カヌレ型はインターネットや製菓店で購入できますよ。

ぜひカヌレ型フルーツゼリーをご自宅で作ってみてくださいね!

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