Twitterでも話題の「炊いたら豚丼」
サタデープラスで紹介された"炊いたら豚丼"は、Twitterを見ると、「やってみます!」「めっちゃ簡単なのにめっちゃおいしそう!」「おいしかったし簡単で最高です!」と評価されていました。
炊飯器に入れるだけで簡単なうえに、おいしいなんて主婦の味方ですね。
「炊いたら豚丼」の作り方
◯材料(2人前)
米...1合
豚バラ薄切り肉...200g
玉ねぎ...1/4個
焼肉のたれ(中辛or辛口がおすすめ)...大さじ1と1/2
卵黄…2個
今回は豚バラ薄切り肉を切り落としで代用しました。
材料はたったの2つ!
焼肉のタレ1つで味付けが完成するので、ほかに用意するものがないのは楽ですね。
早炊きモードだとお米やお肉に火が通りきらないことがあるので、普通モードで炊いてください。
また、大さじ2杯分の水を減らすことを忘れないでください。
仕上がりがべちゃべちゃになるのを防ぐためです。
卵黄をトッピングすることによってマイルドになりました。
ほかにも七味唐辛子やラー油をかけたり、小葱、きざみのりが相性がいいです。お好みのトッピングでお楽しみください。
密閉容器に入れてチン!「丸ごと新玉のとろけるスープ」
炊飯器で炊いてる間にスープを作りましょう。
"丸ごと新玉のとろけるスープ"はTwitterで1万いいね!。「ここ数日リピしてます」「めっちゃおいしかったです。うちの定番にします」と評価されていました。
密閉容器に入れるだけで新玉がとろとろになり、おいしいスープが作れるなんて旬の間に作りたいですね。
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