「シメジとワカメのナムル」の作り方

材料はこちら。

1. シメジを耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。

2. レンジから取り出したら水気を切って、ワカメ、ごま油・鶏がらスープの素・しょうゆ・おろしにんにくを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

3.器に盛ったらできあがり。

○材料（2食分）
シメジ…200g
乾燥ワカメ…5g
ごま油…大さじ1／2
鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ1／2
しょうゆ…小さじ1
おろしにんにく…小さじ1／4
塩・こしょう…各適量

シメジは石づきを取ってほぐし、乾燥ワカメは5分ほど水で戻しておきます。

耐熱容器にきのこを入れて加熱し、ワカメと調味料を混ぜるだけ！
5分かからずに副菜ができました。
あと1品ほしいときや、お酒のアテにもいいですね。

濃い味付けで箸が止まらなくなります。
白ごまをかけると風味が良くなったのでおすすめ。
レタスや水菜といったサラダ類と一緒に食べたり、麺のトッピングにも合うと思います。

冷蔵で3～4日、冷凍保存は不可となっています。

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