自家製ジェノベーゼソースとと生ハムで作る、ちょっと贅沢なジェノベーゼパスタ

・材料（２人分）
バジルペースト…出来上がったバジルペースト全部
生ハム…約6枚
パスタ…200g

飾り
トマト
パルメザンチーズ

※上記写真は1人分の材料です

・作り方
①大きめな鍋にたっぷりの水と塩（分量外）を入れ沸騰させパスタを入れゆでる。（パスタのゆで時間は使用するパスタの規定のゆで時間でOK）
②パスタをゆでている間に、ボールにジェノベーゼソースを入れパスタのゆで汁を大さじ１入れて混ぜておく。生ハムも小さくちぎりボールに入れておく。
③パスタがゆであがったら水を切り②に入れソースを絡めるように混ぜ合わせる。

④皿に盛り、トマトとパルメザンチーズをちらして完成！

パスタにした状態でも食べ比べしてみましたが「松の実が手に入らない！」そんなときは松の実に近いコクがでるくるみの方がおすすめです。

ちなみに筆者の子ども（5歳）にも食べさせたところ一番くせがすくないからか「ピーナッツが一番おいしい」と言っていました。
子どもと一緒に食べる場合はピーナッツがおすすめのようです。

バジルが美味しい季節です。たくさん食べて、キレイもおいしいもいいとこどりしてしまいましょう！

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