スナック菓子感覚で楽しめる「揚げずにポリポリ!そうめんスナック」
「揚げずにポリポリ! そうめんスナック」
◼︎材料(2〜3人分)
・乾麺のままのそうめん...1/2束
・オリーブオイル...大さじ1
・お好みの調味料(塩、ブラックペッパー、コンソメ、砂糖など)...適量
◼︎作り方
1. 天板の上にクッキングシートまたはアルミホイルを敷き、平らになるようにそうめんを並べます。
2. 上からオリーブオイルを全体的にかけ、オーブン(180度)で10分から15分程度焼きます。こんがりした色になったらOKです。
3. そうめんが熱いうちに味つけしたら、できあがり!
〈作るときのポイント〉
・焼き色に関わってくるため、オリーブオイルは偏らないようになるべく全体的にかけること。
・味がなじみやすいように、焼き上がり後は熱いうちに調味料をかけること。
ビール党には「塩+ブラックペッパー」や「塩+青のり」、ワイン党には「コンソメ」、甘党には「砂糖+きな粉」の味つけがおすすめです。調味料を変えるだけで、おつまみにも、おやつにもなります。ポリポリとした食感は、クセになること間違いなし!
多めの油で揚げる方法もありますが、オーブンのほうが油の使用量が減らせるため、低カロリーで作ることができます。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。