まるでお寿司な見た目で、おもてなしメニューにも！「そうめんのひとくち軍艦巻き」

「そうめんのひとくち軍艦巻き」
◼︎材料（目安: 12個分）
・ゆでたそうめん...1束分
・焼き海苔（帯状のもの）...適量
・お好みのトッピング用の具材（今回は、明太子＋大葉、たくあん＋白ごま、きゅうり＋塩昆布を使用しています。）

◼︎作り方
1. 焼き海苔の上に、ひとくちサイズ程度のそうめんをのせます。

2. 海苔をくるくると巻き、軍艦巻きの形にします。
3. そうめんの上に、トッピング用の具材をのせて、できあがり！

食べるときには、お寿司感覚で少量のめんつゆをつけて食べると、よりおいしくなります。

〈作るときのポイント〉
・そうめん同士がくっついていると、ひとくちサイズに丸めにくくなってしまいます。流水で軽くほぐし、水分をしっかりときっておきましょう。
・海苔は、そうめんの水分を含んでも巻きやすいように、2周分の長さにするとよいです。

余ったそうめんを軍艦巻きにするだけで、ひとくちサイズの見栄えのよいおつまみに！　数種類作るときには、トッピングの具材の色を赤、黄、緑などカラフルにすると華やかに見せることができます。晩酌タイムのおつまみにはもちろん、おもてなしメニューとしてもおすすめなアレンジ方法です。
トッピング用の具材は水分の多いものでなければ何でもOKなので、余りものを活用してください。

秋の気配を少しずつ感じ始め、おうち飲みをゆったりと楽しみたい季節。余ったそうめんの活用で、新しい食べ方を発見してみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。