さつまいもの甘味をたっぷり味わえる「さつまいもと塩麹の炊き込みご飯」
さつまいもを切って少量の塩麹と白米と一緒に炊き込むだけで、ほくほくのさつまいもご飯が作れます。お芋の甘さをしっかり感じられて、満足度はとても高いです。
今回は土鍋で炊いていますが、炊飯器でも同様に作れます。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
2020.09.23
秋になり旬を迎えるさつまいも。ホクホクとしておいしいですよね。
そんな秋が旬なさつまいもをたくさん食べたい方におすすめしたいさつまいも大量消費レシピを本日はご紹介したいと思います。
炊き込みご飯に、お味噌汁、おかずまでさつまいもづくしのレシピです。
さつまいもを切って少量の塩麹と白米と一緒に炊き込むだけで、ほくほくのさつまいもご飯が作れます。お芋の甘さをしっかり感じられて、満足度はとても高いです。
今回は土鍋で炊いていますが、炊飯器でも同様に作れます。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
著者
悠美
基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中
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