グルテンフリーの調味料で「グルテンフリー唐揚げ」

サンジルイシ醸造「グルテンフリーだししょうゆ」

鶏肉にだししょうゆを漬け込み、米粉を付けて焼くとおいしい唐揚げのできあがり！

じつは調味料にも小麦粉が使用されていて、最近ではグルテンフリーの調味料もスーパーなどで販売されています。
味はそのままでグルテンフリーなので、普段の生活に自然とグルテンフリーを取り入れることが可能です。

「グルテンフリー唐揚げ」

＜材料＞
・鶏肉（ムネ、モモお好み）　適量
・出汁入り醤油　　　　　　　適量
・米粉　　　　　　　　　　　適量
・油
＜作り方＞
1、鶏肉を食べやすい大きさに切り袋に入れて、出汁入り醤油を漬け込む。長く漬け込むとより味が染み込みます。
2、1の鶏肉米粉を全体にまぶす。
3、熱した油できつね色になるまで揚げる。

フライパンに少なめの油を入れて揚げ焼きにするのがオススメ！
お好みの揚げ方でお試しください。

いかがですか？
自宅でも簡単に取り入れられる「グルテンフリー」。
筆者も無理のない程度に取り入れていますが、浮腫みやだるさが無くなってきた気がします。
是非チャレンジしてみてくださいね！

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