「無限なす」の作り方
◯材料
なす…1本
ごま油…小さじ1/2
めんつゆ…小さじ1/2
鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ1/4
はちみつ…小さじ1/2
鰹節…小さじ1
◯準備
なすを食べやすい大きさの乱切りにする。
耐熱容器になすにごま油をまわしかけるようにかけ、はちみつ、鶏ガラスープの素、めんつゆを入れふんわりラップかふたをななめに置き、600Wの電子レンジで4分加熱します。
お皿に盛り、あれば鰹節をかけたらできあがりです。
ごま油の香りが食欲をそそります。
このままでもおいしいですが、ツナやマヨネーズ、ラー油を加えてもおいしくいただけます。
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