味がしっかりついていてそのままでも楽しめるちくわ
手軽に買うことができて、味もおいしい! そしてタンパク質も多く含まれている栄養素が高い食材ですが、食べ方が毎回ワンパターンになってしまうという方にご紹介する簡単アレンジレシピをご紹介します。
ちょっと手を加えるだけで、おかずにも、おつまみにも、こどものおやつにもなりますよ。
【おかずにぴったり】ちくわのチーズ&青のり磯辺風
【材料】
- ちくわ 4本
- とろけるチーズ 大さじ4
- 青のり 少々
- 胡麻油 少々
【作り方】
1. 一口サイズにちくわを切ります。
2. フライパンにごま油適量(分量外)を敷き、ちくわを炒めます。
3. 焼き目が軽くつくまで中火で焼きます。
4. とろけるチーズを入れて、全体に絡めます。
5. 青のりを振りかけて絡めていきます。
6. お皿に盛りつけてできあがり。
ちくわに絡まったチーズと青のりの風味が最高です。子どもから大人までご飯がどんどん進む1品です。
お酒のおつまみでもよいので、急な来客の際にもぴったりですね。